大阪にある給食委託会社おすすめ5選!業者の特徴はもちろん評判などもまとめたので委託先の参考にどうぞ!

株式会社ニチダンの口コミや評判

公開日:2020/09/01  最終更新日:2020/08/20

【詳細】
会社名:株式会社ニチダン
住所[本社]:大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号
TEL:06-6623-2551

大阪で給食委託を行っている会社はそれぞれ独自の特徴を持っていますが、地元の大阪に本社があるのが株式会社ニチダンです。ニチダンでは学校や一般企業から医療施設まで、さまざまな場所で給食委託を行っていますが、ここでは、ニチダンの会社情報や給食委託サービス、評判について、総合的に紹介します。

ニチダンの会社情報や衛生管理の方法

株式会社ニチダンは、大阪市の阿倍野区に本社がある、給食委託を専門に行っている会社です。会社が設立されたのは1963年で、株式会社日本団食指導協会という社名で事業を始めています。1987年には東京本部が開設されて、大阪だけでなく全国的な規模で、給食委託を運営している企業です。

ニチダンではとくに、食の安心や安全を重視して給食委託事業を運営していて、そのために導入しているのが厳格な衛生管理体制です。管理の一環として行われているのが衛生巡回で、会社内で資格を取得した専門のスタッフが、定期的に施設内の状態をチェックしています。それぞれの施設の業態に適合した確認表を使うことにより、最適な管理ができるようになっています。

ニチダンで管理を強化するために設置しているのが衛生検査室という施設です。検査室では、マイクロスコープを使用した異物の検査や、食品内の細菌検査を実施していて、施設や調理器具なども検査の対象になっています。調理に使用するまな板や包丁から、冷蔵庫の取っ手まで、スタンプ培地を使用して正確な検査を実施しています。

ニチダンでは社員の衛生教育も徹底して行っていて、とくに重視しているのが個人レベルでの衛生管理です。衛生講習などの方法でも衛生教育に取り組んでいて、衛生に関する知識を統一する目的で行われているのが、社内衛生大会です。こうした安全への取り組みが利用者にも喜ばれています。

学校や保育所のための給食委託サービス

株式会社ニチダンでは、大阪府内にある各種施設で給食委託サービスを提供しています。学校・園の給食事業も行っており、主に大阪府内の保育園や専門学校から給食の委託を受けています。

この企業では、子どもたちの心身の成長をうながすための食事作りをする、という親心を大切にして給食委託サービスを行っています。ニチダンの学校給食の特徴は、食べることを通して子どもたちが学習できるようなメニュー作りをしていることです。

学校給食法で目標として設定されている、食事について正しい理解と望ましい習慣を養うことができるような給食作りを心がけています。現代の家庭では伝統的な四季折々のメニューを食べる機会も減ってきています。そういった食育について考えられた給食は学校や子どもたちからも好評です。

保育園の給食でも、子どもの成長に役立てることができるようなメニュー作りを行い、食べるという行為が持っているさまざまな役割を考えながら給食を提供しています。

また学校・保育給食では、衛生管理を徹底して行うことも重視しています。高い信頼を得ることができるようにこの企業で実施しているのが、専門機関での定期的な研修です。アレルギーを持つ子どもへの対応はとくに注意していて、保護者や保育園の職員と最新の情報を共有しています。定期的に給食会議やアレルギー会議などを行い、安全な給食作りを進めています。

 

会社などを対象にしたビジネス給食

ニチダンでは、一般企業などを対象にした、ビジネス給食というサービスも行っています。ニチダンのビジネス給食の特徴は、おいしいだけでなく、快適で楽しい食事のための空間をプロデュースしていることです。会社の規模に合わせて、最適な食事を提供することが可能で、規模の小さい事業所から規模の大きい会社の社員食堂まで、顧客の要望に合った給食を提供してくれると好評です。

顧客の要望によっては、調理場のデザインから運営の管理まで、総合的に仕事を請け負っています。利用する会社の社員が、充実感や満足感を持てるような空間作りをすることが、ニチダンのサービスの目標です。

ニチダンのビジネス給食ではメニューの開発も積極的に行っていて、多様化している食べ物への要求に応えることができるような、幅広い種類のメニューを取りそろえています。そのために重視しているのが、食材へのこだわりや、メニューに季節感を取り入れることです。新しいタイプの給食を提供することにも取り組んでいて、フェアメニューやイベントなども充実しています。

ニチダンのビジネス給食では、利用者の健康志向を考慮したメニュー作りもしてくれます。食べる人の健康をサポートするために、料理の栄養バランスやカロリー、味にもこだわっていて、それが利用者にも好評な理由でしょう。技術向上のための研修会や、メニューの研究会を随時開催しています。

 

大阪府に本社があるニチダンでは、大阪府内にあるさまざまな施設で給食委託サービスを行っています。学校や保育所を対象にした給食委託も行っていて、安全性をとくに重視している点も評価されています。一般企業にも給食を提供していて、総合的なプロデュースも担当している企業です。

【大阪】給食委託会社比較!

商品画像
商品名日清医療食品株式会社エームサービス株式会社富士産業株式会社株式会社ナリコマホールディングス株式会社第一食品
特徴子どもや高齢者に適した食事の形を提供ユニークなメニューの開発管理栄養士による厳格な栄養管理365日異なる献立創業してから食中毒ゼロ
詳細リンクもっと詳しくもっと詳しくもっと詳しくもっと詳しくもっと詳しく

おすすめ関連記事

サイト内検索
記事一覧